Archives pour la catégorie Diable!

L’ABC des mycophages

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Le manger des yeux seulement…

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Chapeau rond? Breton

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Nous connaissons actuellement de belles pousses en Lot-et-Garonne et Dordogne dont Sud Ouest s’est fait localement l’écho. En Bretagne aussi les cèpes poussent (notre photo) et ce n’est pas terminé car la pluie tombe actuellement. Qui a dit qu’il ne pleuvait jamais en Bretagne et en particulier sur le Finistère?

Réunion de famille sous les camélias en fleur

Au cœur de l’hiver, mais en raison de l’influence Atlantique de notre Gironde, les camélias sont déjà en fleur au Parc Floral de Bordeaux-Lac. Sur ce terrain au terreau fortement amendé, des champignons aux couleurs vives s’amusent à poindre, se mêlant facétieusement aux pétales rouges des fleurs de camélia qui jonchent déjà le sol, mais n’ont pas échappé au regard affûté de Sylvie.

Toute une famille est présente, jeunes, adultes et séniors encore parés de leur robe rutilante rouge brique. (1° indice).Une quinzaine d’individus participent aux décorations de Noël parmi les fruits des Houx.

Ces petits champignons au chapeau de 2 à 7 cm de diamètre, légèrement visqueux et ornés de mèches blanches sur la marge, présentent des lames gris-vert à gris sombre. (2°indice). Le pied, fin, fragile, blanc puis ocre, de 3 à 10 cm de hauteur est agrémenté de méchules résistant mal à la manipulation. Aucune zone annulaire de cortine, pourtant espérée, n’a été observée sur ces exemplaires. (3°indice)

Trois indices pour se référer à la famille des Strophaires, et plus précisément ici au peu courant Stropharia aurantiaca.

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Synonymes : Stropharia aurantiaca (Cooke) Imai; Psilocybe aurantiaca (Cooke) Noordel ; Hypholoma aurantiaca (Cooke) Faus; Leratiomyces ceres (Cooke et Massee)

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 La micro révèle des spores brunes 10-13 x 5.5-7µm, ellipsoïdes à pore germinatif large et des cystides ventrues, langéniformes. Peu de chrysocystides ont été observées.

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Cette période de fin d’année est propice aux rassemblements familiaux. Aussi s’étaient invités au bal, cousins et cousines, Stropharia semiglobata, Stropharia rugosoannulata, et une belle troupe de Stropharia cyanea.

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Bonne fêtes à tous.

Jacques Boyer

Biblio : Le guide des champignons Eyssartier et Roux, p.834.

Des moulages du tonnerre à Brest

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Jusqu’au 16 novembre, le Conservatoire botanique national de Brest propose une étonnante exposition de plus de deux cents moulages de champignons. Ces répliques en plâtre très fidèles sont l’oeuvre d’Alexandre Le Bonnec. Ce dernier maîtrise parfaitement les techniques de moulage, restitue les couleurs d’origine en peignant ses sporophores de plâtre qu’il sculpte en finition. Nous retrouvons en quelque sorte, mais avantageusement en 3D, les aquarelles des ouvrages spécialisés.

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La présentation par genre est efficace pour un public qui s’intéresse au monde des champignons et éventuellement à la consommation de quelques espèces avec tous les risques de confusion donc d’intoxications plus ou moins sévères voire mortelles.

Photos et fiches accompagnent cette exposition montée avec le concours de mycologues qui ont validé ces reproductions, l’association AMICOLOG, l’Association mycologique de Ploemeur-Morbihan** et la Société mycologique du Finistère***.  

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* http://www.cbnbrest.fr/site/html/visite/expo.html

** http://www.mycologiemorbihan.com/

*** http://smf29.voila.net/

 

Panier en habits du dimanche

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Qui a dit et chanté « Je hais les dimanches »? Greco, Piaf assurément mais pas dimanche dernier Sylvie Cantin adhérente du premier jour au CEMA. Dans son petit panier la récolte est belle. Un edulis et beaucoup de chanterelles en tube (Craterellus tubaeformis) et jaune (Craterellus lutescens). Les chanterelles frisent en abondance entre mousses et aiguilles à l’ombre des pins, bruyères et fougères. Courez-y-vite.

Réveil tout en douceur: Shii-take au taquet de chêne

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Cette bûche d’origine lot-et-garonnaise, canal historique Dabos, ensemencée (et déjà productrice les années passées) avait été dressée à l’abri du vent mais pas de la pluie et un peu oubliée. Ce jeudi matin on ne s’attendait pas à y voir fleurir des Shii-take. L’humidité conjuguée à la douceur climatique de ces derniers jours a vraisemblablement permis à Lentinula edodes de s’exprimer.

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Des sporophores frais épanouis,  de ce champignon aux propriétés immunostimulantes reconnues qui font espérer un débouché dans le domaine de la recherche contre le SIDA.  

 

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