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Champignons en lumière autour du Phare du Cap-Ferret avec Le Centre Antipoison et le CEMA

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Dans une précédente note nous évoquions la journée Champignons&Co à Petit-Piquey. Le lendemain, dimanche 16 octobre, le CEMA retrouvait ses amis du Centre Antipoison et de Toxicovigilance de Bordeaux, comme en 2015 , 2014 , 2013 , 2012 , 2011 , pour la rencontre annuelle maintenant traditionnelle sur le terrain. Elle avait pour cadre la forêt de chênes verts et de pins qui ceinture le Phare du Cap-Ferret. La municipalité de Lège-Cap Ferret, sur la proposition d’Isabelle Quincy pharmacienne-mycologue-conseillère municipale et à la demande de Jacques Boyer du CEMA avait ouvert spécialement le site le matin aux mycologues du Cercle d’Etudes Mycologiques en Aquitaine et aux praticiens de l’urgence du CHU de Bordeaux confrontés notamment au suivi des intoxications par les champignons.Lège-Cap-Ferret, phare du cap-ferret, CEMA, centre anti poison de bordeaux, spectrométrie de masse, dr Magali Labadie, fr3 aquitaine, isabelle quincy, jacques boyer, jacques beck ceccaldi, michel pujolLe but était d’explorer ce biotope particulier et d’y prélever des espèces dont certaines propres à la mycoscénose des lieux tout en permettant aux collaborateurs du CAPTV, placés sous la responsabilité du Dr Magali Labadie, de parfaire leurs connaissances en mycologie. Plusieurs d’entre eux avaient d’ailleurs participé aux précédentes rencontre citées plus haut.Lège-Cap-Ferret, phare du cap-ferret, CEMA, centre anti poison de bordeaux, spectrométrie de masse, dr Magali Labadie, fr3 aquitaine, isabelle quincy, jacques boyer, jacques beck ceccaldi, michel pujolComme signalé précédemment une équipe de reportage de FR3 Aquitaine qui souhaitait faire un sujet champignons pour le journal du soir rejoignait le groupe en cours de balade. Le Dr Magali Labadie, responsable médicale du CAPTV (photo ci-dessus) communiquait ainsi le vécu mycotoxicologie particulièrement dense, comme en ce moment, en période de pousses.Lège-Cap-Ferret, phare du cap-ferret, CEMA, centre anti poison de bordeaux, spectrométrie de masse, dr Magali Labadie, fr3 aquitaine, isabelle quincy, jacques boyer, jacques beck ceccaldi, michel pujolPrès de la table improvisée (plutôt un banc d’ailleurs) de détermination où officiaient Jacques Boyer et Jacques Beck Ceccaldi la discussion s’engageait sur les espèces toxiques dont la mortelle Amanite phalloïde trouvée la veille à Petit-Piquey et amenée au Phare pour la démo.Lège-Cap-Ferret, phare du cap-ferret, CEMA, centre anti poison de bordeaux, spectrométrie de masse, dr Magali Labadie, fr3 aquitaine, isabelle quincy, jacques boyer, jacques beck ceccaldi, michel pujolLors de la cueillette les différentes espèces avaient été séparées et placées dans des poches (au centre du banc dans le panier à anse) pour être déterminées par les mycologues du CEMA avant de faire l’objet ultérieurement de « fiches d’identité » par un laboratoire spécialisé du CHU. Cela grâce à la spectrométrie de masse de type MALDI-TOF déjà utilisée pour les micromycètes. Appliquée aux macromycètes, (début d’application en cours à Marseille) cette démarche nouvelle à laquelle sont associés le CAPTV et le CEMA devrait permettre à terme de construire une bibliothèque de profils protéiques des champignons supérieurs (la séquence des protéines ribosomales des champignons varie d’une espèce à l’autre). 

M.P.

Sans dresser une liste exhaustive de toutes les espèces rencontrées, voici celles parmi les specimens frais qui devraient être utilisés pour être analysés grâce à la spectrométrie de masse décrite plus haut:

Boletus queletii, Clitocybe geotropa, Collybia dryophila, Gymnopilus picreus, Hygrophoropsis aurantiaca, Inonotus hispidus, Lactarius chrysorrheus, Mycena seynii, Panus mitis sp., Paxillus involutus, P. panuoides var. ionipus = Tapinella panuoides var. ionipus, Phaeolus schwenitzii, Russula cyanoxantha, R. cavipes, R. densifolia, R. delica, R. ochroleuca, R. pectinata, R. ilicis, R. virescens, Suillus granulatus, Volvariella gloiocephala, Xerocomus ferrugineus sp.

 

 

 

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Champignons&Co: Lège garde le cap pour la deuxième édition

L’année dernière à même époque sortie sur le terrain, pique-nique, expo, conférences avaient répondu aux attentes des Ferretcapiens. Aussi cette année, pour la deuxième édition de Champignons&Co, Isabelle Quincy pharmacienne-mycologue-conseillère municipale et Jacques Boyer CEMA ont gardé le cap en suivant le même déroulé lors de la journée mycologique du samedi 15 octobre.

Une cinquantaine de participants étaient au rendez-vous le matin à la médiathèque de Petit-Piquey ainsi que les « encadrants » du Cercle d’Etudes Mycologiques en Aquitaine. Plusieurs groupes étaient formés pour aller dans différents biotopes de Lège à la rencontre des espèces présentes.lège-cap-ferret, petit-piquey, ville de lège, CEMA, Isabelle Quincy, Jacques Boyer, pharmaciensPar exemple, un des groupes partait à pied vers le parcours santé et en bord de route dans l’herbe sous les arbres trouvait quelques russules et … des Marasmes des oréades (Marasmius oreades, faux mousserons). Jean André Camy du CEMA pointait alors (photo du haut) les ronds de sorcière témoignant de la progression concentrique du mycélium donnant naissance en sa périphérie aux appareils reproducteurs appellés communément champignons.

La forêt recelait également quelques espèces dont notamment (photos centre droite) le Pheole de Schweinitz (Phaeolus schweinitzii) et celle qu’il faut reconnaître absolument, l’Amanite phalloïde.lège-cap-ferret, petit-piquey, ville de lège, CEMA, Isabelle Quincy, Jacques Boyer, pharmaciensDe retour dans le jardin de la médiathèque les différents groupes se mettaient à table pour y disposer les champignons prélevés lors des balades didactiques et, pour certains d’entre eux, s’attabler ensuite autour du pique-nique.

La diversité des lieux explorés, le nombre des cueilleurs concourrait à une récolte abondante en diversité mise en valeur et classée par espèces et genres par le CEMA.lège-cap-ferret, petit-piquey, ville de lège, CEMA, Isabelle Quincy, Jacques Boyer, pharmaciensL’après-midi dans une salle de la médiathèque, Isabelle Quincy (en haut au centre de notre montage) qui avait été le fil rouge de cette journée, présentait les conférences: « Qu’est-ce qu’un champignon. Physiologie et écologie (par Jacques Boyer) », « Champignons et radioactivité (par Michel Pujol) », « Champigons des dunes: un biotope particulier (par Jacques Boyer) ». Les questions et retour d’expérience de l’auditoire témoignaient de l’intérêt apporté à une meilleure connaissance du monde fongique et aussi aux précautions à prendre pour ne pas être victime d’intoxication par les champignons.

Ce dernier aspect était au centre d’une balade du lendemain cette fois du CEMA et des collaborateurs du Centre Antipoison et de Toxicovigilance de Bordeaux autour du Phare du Cap-Ferret. Nous l’évoquerons dans une prochaine note en … gardant le cap.

M.P.

Lège: session partages

Lège-têteNous y étions venus en éclaireurs un mois auparavant. Une reconnaissance utile avant d’y recevoir les 14 et 15 novembre l’Association Mycologique de Bigorre et la Société Mycologique du Béarn dans le cadre des Rencontres Inter-associations Béarn/Bigorre/CEMA en partenariat avec la Ville de Lège-Cap-Ferret.
Les-PastourellesLe camp-camping de base de la cinquantaine de participants (logés sur place ou venant se joindre au groupe) offrait une vue prometteuse depuis les hauteurs des Pastourelles. Non loin de là Le Pit  accueillait cordialement les arrivants du vendredi soir. Ambiance conviviale de retrouvailles et de partage de champi-passionnés.
Lège-edulisLes recherches du samedi matin dans les environs du camping allaient démontrer, s’il en était besoin, le caractère ubiquiste du Cèpe de Bordeaux très à l’aise dans ces biotopes de chênes et pins mêlés à la litière arrosée d’arbouses bien mûres en cette saison. Nombre d’espèces plus scienti-mycologiques y étaient récoltées ainsi que l’après-midi de part et d’autre de la grand route avant Jane de Boy.
Lège-expoL’idée, suivie d’effets, était de les exposer dans la salle des fêtes de Lège, classées par genre (au moins une centaine d’espèces différentes) sur des tables dressées la veille avec l’aide chaleureuse et efficace de Jérôme. Les champignons au naturel et sur panneaux en macro-micro conçus et réalisés par Jacques Beck Ceccaldi.
Lège-conférencesDe les voir jusqu’à en parler il n’y avait qu’un pas ou plutôt plusieurs pour monter vers l’estrade et y présenter successivement
-les espèces communes du littoral aquitain (Jacques Boyer CEMA)
-j’ai 11 ans et j’apprivoise les champignons en les dessinant (Yoën Alonzeau)
-trois champignons du Béarn et tras los montes Phaeolepiota aurea, Hygrophorus marzuolus, Hypocreopsis rhododendri (Yves Cestac Président SMB)
-champignons invasifs observés notamment en Bigorre (Robert Cazenave Président AMB)
-florilège macro-micro de champignons remarquables de la région (Jacques Beck Ceccaldi CEMA)
-confusions fréquentes, quelquefois fâcheuses voire fatales. Mycoliste (Michel Pujol CEMA)
Porge-téléLe dimanche matin était consacré aux champignons du littoral plus accessibles (non barriérés) au Porge. L’occasion de montrer à une équipe de reportage de FR3 Aquitaine l’intérêt de ce lieu et de ses champignons pour nos rencontres inter associatives.
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Outre le Cordiceps militaris « vedette » du reportage diffusé le soir même d’autres espèces (montage ci-dessus) habitent dune blanche et lette grise.
Journées-piedAvant de reprendre la route, le pique-nique in situ sous le soleil permettait les derniers échanges en toute amitié et convivialité. L’année prochaine? Quelque part en Bigorre. C’est promis. Foi de mycologues.
Le CEMA remercie bien vivement Isabelle Quincy et Catherine Guillerm, conseillères municipales faciliteuses de l’accueil lors de ces journées et toutes celles et tous ceux qui ont donné un coup de main au sens large pour que tout se déroule aussi bien qu’il était possible.
 lege-cap-ferret-les-champignons-a-l-affiche-1042216.html
 http://www.amb.asso.fr/
 http://societemycologiquedubearn.pagesperso-orange.fr/
http://www.legecapferret.fr/lespastourelles/
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